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Décembre
Compte rendu du 14 décembre 2023 : un déjeuner à la cantine de Clos Lainé
Publié le 15/12/2023
Publié le 15/12/2023
Bonjour à tous,
Jeudi 14/12, quatre parents élus ont été invités par la mairie à partager le repas des enfants à la cantine, dans le but de vous informer de la manière dont se passent les choses au réfectoire.
Les enfants ont eu une soupe, puis des gnocchis avec des épinards, puis une tarte aux poires. Cela nous a semblé globalement bon, équilibré, et servi en quantités suffisantes. Les enfants se sont vu proposer à la fin du plat principal de se resservir s’ils le souhaitaient ; certains se sont resservis.
Il y a deux services (PS et MS en premier, puis MS et GS), encadrés par une dizaine d’adultes (100% personnel mairie : personnel du centre + les 4 ATSEM), qui se répartissent entre la surveillance de la cour, et la présence à table. Le taux d’encadrement permet vraisemblablement d’individualiser les interventions auprès des enfants en cas de besoin. Les enfants ont le temps de manger.
La mairie précise que la marge de choix est limitée dans la confection des menus, car les repas des maternelles sont déjà particulièrement normés. Cependant, les critères de la mairie sont plus stricts encore que cette norme.
L’appel d’offres couvre une durée de trois ans, et sera remis au marché public l’an prochain. Les parents seront consultés sur certains aspects du cahier des charges.
Le niveau sonore dans le réfectoire est assez élevé, et la mairie envisage donc d’y poser des panneaux anti-bruits.
Le point sur lequel la mairie souhaite s’améliorer est le gaspillage (lorsque les enfants ne souhaitent pas finir leur assiette) : bonnes idées bienvenues.
Nous avons pu rencontrer la future directrice du centre, qui prendra ses fonctions en janvier, et nous a fait une très bonne impression.
Une réunion sur le sujet de la cantine, avec les représentants de toutes les écoles de la ville, aura lieu mardi 19/12 au soir. Nous pouvons y porter vos questions si vous nous les adressez avant lundi soir à apicloslaine@gmail.com.
Nous serons également présents ce soir au goûter de Noël si vous souhaitez aborder avec nous le sujet de la cantine, ou tout autre.
A tout à l’heure !
Les parents élus
Jeudi 14/12, quatre parents élus ont été invités par la mairie à partager le repas des enfants à la cantine, dans le but de vous informer de la manière dont se passent les choses au réfectoire.
Les enfants ont eu une soupe, puis des gnocchis avec des épinards, puis une tarte aux poires. Cela nous a semblé globalement bon, équilibré, et servi en quantités suffisantes. Les enfants se sont vu proposer à la fin du plat principal de se resservir s’ils le souhaitaient ; certains se sont resservis.
Il y a deux services (PS et MS en premier, puis MS et GS), encadrés par une dizaine d’adultes (100% personnel mairie : personnel du centre + les 4 ATSEM), qui se répartissent entre la surveillance de la cour, et la présence à table. Le taux d’encadrement permet vraisemblablement d’individualiser les interventions auprès des enfants en cas de besoin. Les enfants ont le temps de manger.
La mairie précise que la marge de choix est limitée dans la confection des menus, car les repas des maternelles sont déjà particulièrement normés. Cependant, les critères de la mairie sont plus stricts encore que cette norme.
L’appel d’offres couvre une durée de trois ans, et sera remis au marché public l’an prochain. Les parents seront consultés sur certains aspects du cahier des charges.
Le niveau sonore dans le réfectoire est assez élevé, et la mairie envisage donc d’y poser des panneaux anti-bruits.
Le point sur lequel la mairie souhaite s’améliorer est le gaspillage (lorsque les enfants ne souhaitent pas finir leur assiette) : bonnes idées bienvenues.
Nous avons pu rencontrer la future directrice du centre, qui prendra ses fonctions en janvier, et nous a fait une très bonne impression.
Une réunion sur le sujet de la cantine, avec les représentants de toutes les écoles de la ville, aura lieu mardi 19/12 au soir. Nous pouvons y porter vos questions si vous nous les adressez avant lundi soir à apicloslaine@gmail.com.
Nous serons également présents ce soir au goûter de Noël si vous souhaitez aborder avec nous le sujet de la cantine, ou tout autre.
A tout à l’heure !
Les parents élus
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